Descripción
A la vista: Color amarillo verdoso con reflejos céreos y perleo fino y persistente.
Al olfato: Floral y varietal, limpio, sutil, con notas de cÃtricos y almendra verde.
Sabor: Equilibrado, fresco, sutil, con notas de fruta de pulpa blanca, espuma integrada y suave.
Sensación final: Persistencia fresca, equilibrada y ligeramente amargo.
Maridaje: Muy adecuado para acompañar arroces, pescados, carnes blancas, ensaladas con quesos y frutos secos, sushi…
Temperatura de servicio: Servir entre 5°C y 8°C.
